权力精英结构的饮食表达——基于清代“满汉全席”发明的微观政治学分析
作者: 赵旭东 ; 王莎莎
关键词: 满汉全席 统治阶级 权力渗透 精英结构
摘要：在清代特有的部族政权统治下,满族统治者通过其内部精英的凝聚力和满汉文化之间的相互渗透,强化了封建中央集权,发挥了国家政治行动的力量,维护了满族统治者的特权和利益。在这一系列的政治行为背后,满汉全席这一筵席形式应时出现,并在满族统治者的政治运行过程中发挥着不可替代的作用,作为一种主观构建的筵席仪式,其变化过程表达着满、汉精英之间的权力争夺,体现着清代权力精英结构的变化。
上一篇：《民俗研究》来稿须知
下一篇：传统社会节日民俗的多重内涵：以明清时期云溪竞渡为例
